三德六味
监斋菩萨梵名“紧那罗”，原为印度神话中之神，后被佛教吸收为“八部众”（天龙八部）之第七。紧那罗译成中文则为“疑神”，这是由于他们头上长了角，似人非人，似天非天，有点令人疑惑不定，故名为疑神。紧那罗中的领导者，即是紧那罗王。
据传紧那罗若欲脱离紧那罗身，观世音菩萨即于其前应现紧那罗身，为其说法，使之成就。
监斋菩萨像有三尊，分别为持法法身、护法法身、妙法法身。
头顶塑有发表上升的青烟，烟雾上有赤脚而立的观音像，法身形象则袒胸赤脚，手握烧火棍，完完全全一副武林人物模样。
在佛教历史上，就有在厨房绘制供奉监斋菩萨的传统。在汉传佛教里，监斋菩萨有一段富有传奇性的故事：
据《河南府志》说，元代至正初年，少林寺有位行者，蓬头裸背跣足，手中常提着一根烧火棍，在厨房做杂务，尽职尽责，十分勤劳。由于地位平平，寺中竟然没有人知道他的姓名和法号。至正十年，刘福通等领导的红巾军突然围攻少林寺，由于事发突然，寺中僧众皆不知所措，在这危急关头，这位干烧火杂务的行者手提烧火棍，冲出山门，身体忽然长高数十丈，站立山峰之上大叫“吾乃紧那罗王”，红巾军见此情状惊恐万分，到处逃窜，少林寺因此免遭大难，但这位行者也在随后圆寂。
至此，少林寺僧众才知道这位行者就是紧那罗王的化身。为了纪念这位行者的护寺之功，少林寺僧众在寺院中为他塑了像，建立了紧那罗殿，称他为护法伽蓝菩萨，并有像供于厨上，供奉为“监斋使者”，以圆满寺院饮食之事。
在寺院中常会听到一句谚语：“未供先尝三铁棒，私造饮食九铜锤。”意思是说若偷尝还没有供佛前之食物，要挨受三记铁棒；若私自烧煮食物，要罚打九次铜锤。掌管铁棒和铜锤的就是这位监斋菩萨。
在僧团中，僧众须恪守祖师制定的清规，过着有规律的团体生活。一个如法的僧团，即得诸佛菩萨的护念，天龙八部的护持。虽然道场繁忙，有时忙的无法按时吃饭，僧众若私自烧煮饮食，各自为政，生活渐渐散漫无度，破坏了严谨的寺院规矩，终会使僧团弊病丛生。三铁棒、九铜锤就是给常住僧众的警醒。由此说明寺院规矩受持严谨。
厨房出大德
如年前，近代四大高僧之首的印光大师在北京龙泉寺的大寮出任典座师，现龙泉寺西跨院影壁上的题词“南无阿弥陀佛”，就是印光大师的手迹。六祖慧能大师-在五祖弘忍的门下，磨坊里推磨、舂米，所謂“腰石舂米”，但时间一长，石头磨破了腰背，伤口化脓后长出了蛆虫，虫子掉到了地上，慧能大师还把它拾起放回腰背，继续让它吃自己的肉。他说，虫子也有生命，在地上会被人踩死的。大师即使脚受伤了，一样随众作务，无论怎样卑屈的工作，他也任劳任怨，为甘之若饴。据说是文殊菩萨和普贤菩萨化身的寒山、拾得，阿弥陀佛化身的丰干禅师都曾在厨房服役。在服役中实践菩萨行。佛教与小年
美好祝愿
扫尘小年是民间扫尘祭灶日子。从佛法的角度，扫尘，是扫除自己的贪瞋痴慢疑等尘垢，从而内心光明清净。这天若能诵经、祈福、放生、供灯、济贫等善事，所得功德会有不可思议的增长吃灶糖在中国传统习俗中，过小年的时候，要吃甜食，叫灶糖。有说法是，以灶糖供奉给灶王，是希望他到天上去多给天帝讲好话，以便降福人间。所以，讲好话就特别的重要。看似迷信，其实从佛法角度看，这是教人说柔和语赞叹别人，不要说粗恶语伤害别人。在小年吃灶糖的同时，不是希望灶王替我们讲好话，而是在生活中时时赞叹别人，说“爱语”称扬别人，如是，我们的人际关系自然通达，所以随之而来的也就是福报了。福不是上天赐的，是自己努力得来的。在小年的日子中，借佛陀的慈光，祝福大家，事事如意，清净己心，赞叹他人，福慧增长、六时吉祥！殊胜日祈福-监斋菩萨圣诞监斋使者赞监斋使者，火部威神，调和百味荐惟馨；灾耗永无侵，护法安僧，清众永蒙恩。监斋菩萨，铁棍铜锤；金刚藏王，手持宝杵，助力真修行人，防非止恶！观音菩萨，妙音菩萨，现种种身，接引教化，学人闻了义法，离苦得乐！值此小年，开慧增福，烦恼菩提，当下一念，此乃最佳过节，众共安乐！声明：素材来源于网络，内容不代表本平台观点，我们尊重原创，文章、图片、视频版权属于原作者。若涉及版权问题，敬请原作者联系我们立即处理，联系。
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